
Boutique hôtel · Restaurant · Paris
LE BARBES
Une maison feutrée où l’élégance parisienne rencontre la chaleur d’une table de quartier.
18 chambres · restaurant ouvert du mardi au dimanche
Rue Barbès, Paris

Boutique hôtel · Restaurant · Paris
LE BARBES
Une maison feutrée où l’élégance parisienne rencontre la chaleur d’une table de quartier.
18 chambres · restaurant ouvert du mardi au dimanche
Rue Barbès, Paris
Nos chambres
Des refuges calmes au-dessus de la ville.
Des refuges calmes au-dessus de la ville.
Chambre signature
L’Atelier
Boiseries sombres, linge crème, lumière douce : une chambre intime pour retrouver le silence après la ville.
Chambre signature
L’Atelier
Boiseries sombres, linge crème, lumière douce : une chambre intime pour retrouver le silence après la ville.
Suite boutique
La Nuit Bleue
Volumes généreux, détails dorés et coin salon pour prolonger l’expérience d’une maison parisienne.
Suite boutique
La Nuit Bleue
Volumes généreux, détails dorés et coin salon pour prolonger l’expérience d’une maison parisienne.

Le restaurant
Une table de saison, discrète et précise.
Matin
Petit-déjeuner
Viennoiseries, fruits mûrs, café serré et sélection salée pour commencer Paris sans hâte.
Soir
La table
Une carte courte, saisonnière, travaillée autour du produit, du feu doux et des sauces nettes.
Bar
Vins & cocktails
Un bar doré, quelques grands classiques, des vins vivants et une lumière basse jusqu’au dernier verre.

Le restaurant
Une table de saison, discrète et précise.
Matin
Petit-déjeuner
Viennoiseries, fruits mûrs, café serré et sélection salée pour commencer Paris sans hâte.
Soir
La table
Une carte courte, saisonnière, travaillée autour du produit, du feu doux et des sauces nettes.
Bar
Vins & cocktails
Un bar doré, quelques grands classiques, des vins vivants et une lumière basse jusqu’au dernier verre.
Le quartier
Paris vivant, à quelques pas de votre chambre.
Paris vivant, à quelques pas de votre chambre.
Autour de LE BARBES, la ville garde son énergie : marchés, ateliers, cafés, façades anciennes et promenades du soir. Notre équipe partage ses adresses discrètes, celles qui donnent envie de revenir.
Autour de LE BARBES, la ville garde son énergie : marchés, ateliers, cafés, façades anciennes et promenades du soir. Notre équipe partage ses adresses discrètes, celles qui donnent envie de revenir.
Matin aux marchés
Produits frais, fleurs, conversations et cafés serrés à portée de pas.
Soirs confidentiels
Bars feutrés, galeries et itinéraires choisis par la maison.